Es ist die Pest wenn man über Land fährt. Links und rechts sitzt er, der Mais, die Ratte des Ackers. Nachdem die Tendenz bei der Lebensmittelproduktion eher Richtung Tank als auf den Teller geht, ist es für den Landwirt lukrativer statt Gerste Kukeruz anzubauen.
Andererseits kann jeder, der schon einmal Polenta probiert hat, dankbar sein für jeden Scheffel Mais der verstromt wird.