Die Anfang/Mitte Juni hierzulande auftretende Kältephase wird Schafskälte genannt. Lange dachte man, diese hätte etwas mit den gleichnamigen sympathischen Widerkäuern zu tun. Jetzt hat man herausgefunden, dass sie auf den baltischen Orgelbauergehilfen Ewald Schaf zurückgeht. Die Menschen des 19. Jahrhunderts wuderten sich zwar im Juni immer etwas, konnte aber nicht genau einordnen, was nicht stimmt. Schaf endeckte dieses meteorologische Phänomen 1868. Er fand in der Biotonne ein Termometer, welches ein offensichtlich minderbegabter Bewohner des Miethauses dort hineingeworfen hat. Schaf wollte es in die richtige Tonne für Energiesparlampen und andere quecksilberhaltige Kleingeräte werfen, da fiel sein Blick zufällig auf die angezeigt Themperatur. „Herrschaft, des is ja a Kälte“ rief er überrascht aus. Zufällig wohnte der Großvater von Sven Plöger im selben Haus und vernahm des Schafes Stimme. Zu Ehren der von ihm entdeckten Kälte bezeichnet man sie fortan als Schafskälte